Виктор Закревский: Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые
Автор:
Закревский Виктор Вениаминович, 48 стр., серия:
"Лечебные свойства продуктов",
издатель:
"Амфора", ISBN:
978-5-367-01605-5
В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.