Виктор Закревский: Сладости и кондитерские изделия. Сахар, соль и их роль в питании
Автор:
Закревский Виктор Вениаминович, 48 стр., серия:
"Лечебные свойства продуктов",
издатель:
"Амфора", ISBN:
978-5-367-01602-4
В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказано о пищевой ценности и лечебных свойствах различных сладостей, кондитерских изделий, о роли сахара и соли в питании. Даны рецепты вкусных и полезных блюд. Издание рассчитано на широкий круг читателей.