Домашний хлеб.
Автор:
Расщупкина Светлана Юрьевна, 256 стр., серия:
"Кулинария",
издатель:
"Мир книги, Ниола-Пресс", ISBN:
978-5-486-03141-0, 978-5-366-00472-5
Умение печь хлеб является первым признаком, свидетельствующим о том, насколько умела хозяйка. Но с чего-то начинать надо! В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и сам процесс выпечки хлеба. Для тех, у кого нет ни минуты свободного времени, мы предлагаем рецепты для хлебопечки. Кроме того, в книге вы найдете интересную информацию из истории хлебопечения.