Культивирование съедобных грибов: Пособие для садоводов любителей (Серия "Новое и перспективное садоводам-любителям")
Автор:
Шалашова Наталья Борисовна, 208 стр., серия:
"Новое и перспективное садоводам-любителям",
издатель:
"Ниола-Пресс, ЮНИОН-паблик", ISBN:
978-5-366-00146-5
Грибы - ценный и вкусный пищевой продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами. Их биологически активные вещества используются в медицине для изготовления натуральных лекарственных препаратов. В последнее время, в связи со сложной экологической обстановкой, когда дикорастущие грибы становится опасно употреблять в пищу, возрос интерес к их выращиванию искусственным путем. Как вырастить грибы на своем участке, сохранить и обработать их, вы узнаете из этой книги. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.