Съедобные и ядовитые грибы Карпат. Справочник
Автор:
С.П. Вассер, 274 стр., ISBN:
978-5-458-43905-3
В издании описаны более 200 съедобных и ядовитых грибов, произрастающих на территории Украинских Карпат. Также имеется информация о биологии, пищевой ценности и лечебных свойствах грибов, технике сбора, содержащихся в грибах ядах и первой помощи при отравлениях грибами, рецепты приготовления блюд.