Рулеты, паштеты и галантины
Автор:
Гайдукова Е, 168 стр., серия:
"Хорошая кухня (Книжный клуб Книговек)",
издатель:
"ИЗД-ВО "ТЕРРА"", ISBN:
978-5-273-00776-5
Книга рассказывает, <a href="http://read.ru/id/587201">как приготовить</a> такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.