В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины — от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жаре­ния, варки, запекания и тушения баранины. Авторы пред­лагают также антологию из более чем 200 рецептов приго­товления блюд из этого мяса, представляющих кулинар­ные традиции разных стран.

В наличии:
	My-shop.ru - 443 руб.	Перейти
Под заказ:
	Labirint - 410 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 7 голос(-ов).