Traite de la pomme de terre : sa culture, ses divers emplois dans les preparations alimentaires, les arts economiques, la fabrication du sirop, de l'eau-de-vie, de la potasse, etc.
Автор: Payen, Anselme, 1795-1871,Chevallier, Alphonse, 1793-1879, 238 стр., издатель: "Книга по Требованию", ISBN: 978-5-8839-0754-7


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