Суши, роллы... 100 лучших рецептов
Автор:
Иида Ориха, Путан Оксана Валерьевна, 170 стр., серия:
"Миллион меню для праздников и будней",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
978-5-271-38549-0
Стандартный набор из девяти суши способен утолить голод на долгое время, но при этом низкокалориен: обычно в такой порции 300-400 килокалорий. Рыба великолепно обеспечивает организм человека протеинами и является уникальным источником кислот омега-3. Овощи служат источником витаминов, водоросли богаты йодом и минералами. Рис является незаменимым поставщиком сложных углеводов. Словом, суши - это уникально сбалансированное блюдо японской кухни, приобретающее все большую популярность. В нашей коллекции из 100 лучших рецептов представлены все разновидности суши, раскрыты секреты и принципы их приготовления. Приятного аппетита!
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).