50 блюд, приготовленных в сковородке вок. От простого до изысканного
Автор:
Дузи Таня, 72 стр., серия:
"Лучшие рецепты со всего мира. Иллюстрированная технология приготовления",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
978-5-271-38204-8, 978-985-18-0994-9
Устройте праздник в стиле "вок" прямо сегодня! Искусно жарить, варить, томить, готовить на пару или во фритюре - вок подходит для всех способов приготовления кулинарных шедевров! Просто и быстро: мелко нарежьте все ингредиенты, быстро обжарьте их, постоянно помешивая - и вот ваше чудесное блюдо из сковороды вок готово! А какое оно полезное! А сколько в нём витаминов! Рецепты, собранные в этой книге, помогут Вам каждый день удивлять как "домашних", так и гостей. Ощутите всю гамму вкусов с Дальнего Востока: " индонезийская лапша с карри " индийские овощи с кокосом " японское воздушное тофу " тайские острые мидии. Полезные советы по поводу использования основных ингредиентов азиатской кухни помогают готовить в сковороде воке чаще и с большим удовольствием. Итак, где же наша чудо-сковорода вок?