Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
Автор:
Чадеева Ирина Валентиновна, 256 стр., серия:
"Миллион меню для праздников и будней (АСТ)",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
978-5-17-083748-9, 978-5-271-38180-5, 978-5-8029-2803-5
Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.