В учебном пособии рассказывается о принципах развития мировой гостиничной индустрии, о гостиничной индустрии в России, о рекреационных зонах и их использовании, о принципах размещения туристов, о месте службы приема и размещения туристов в структуре гостиницы, о предприятиях питания в гостиницах, о профессиональном этикете работников сервиса и др. Пособие подготовлено в соответствии с программой учебной дисциплины "Индустрия гостеприимства" по специальности "Туризм" среднего профессионального образования. Для студентов, обучающихся по специальности "Туризм", преподавателей, работников сферы туризма, а также всех, кто интересуется индустрией гостеприимства.

В наличии:
	Read.ru - 226 руб.	Перейти
	Sprinter - 312 руб.	Перейти
	Books.Ru - 245 руб.	Перейти
Под заказ:
	Biblion - 217 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 8 голос(-ов).