Ризотто, паэльи, пловы: кулинарные курсы с Шеф-поваром
64 стр., серия:
"Кулинарные курсы с шеф-поваром",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
978-5-271-38160-7, 978-985-18-0739-6, 978-8-8029-2845-5
Что общего между восточным пловом и средиземноморскими паэльей и ризотто? Конечно же, рис! Во всех этих блюдах он играет первую скрипку, но в каждом "звучит" по-разному. Какой плов вам нравится больше: радующий глаз яркостью красок бухарский или армянский с кусочками поджаристого казмага? Доводилось ли вам пробовать паэлью по-андалузски? А ризотто с курицей и мятной приправой? Теперь вам не придется ехать за тридевять земель, чтобы насладиться вкусом этих блюд: любое из них вы можете приготовить, следуя рекомендациям шеф-повара. Готовьте и получайте удовольствие!
Рейтинг книги:



4 из 5,
5 голос(-ов).