Мясо. Говядина; Баранина; Свинина
Автор:
Ильиных Наталья Владимировна, Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна, 228 стр., серия:
"Полная энциклопедия продуктов",
издатель:
"ООО "Издательство Астрель"", ISBN:
978-5-271-37821-8, 978-985-18-1018-1
На плите что-то весело скворчит и побулькивает, дразня аппетитными запахами, и вот на столе появляются тарелки с дымящейся ядреной солянкой, на смену которой приходят бифштексы с пряным кориандровым маслом, а тем временем в духовке готовится совершенно умопомрачительный мясной пирог... Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Однако приготовление блюд из мяса - это особое искусство. Мы поможем вам с легкостью овладеть им!
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).