Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты. Биотехнология
Автор:
Лобанок А.Г., издатель:
"ЁЁ Медиа", ISBN:
9785343002836
Рассматривается проблема получения белка, этанола, органических кислот, метана и других ценных продуктов на основе'микробной трансформации лигноцеллюлозных и целлюлозных отходов сельского хозяйства и промышленности. Приведены данные о составе и свойствах ц