Суфра. Блюда азербайджанской кухни
Автор:
Светлана Першина, 144 стр., серия:
"Миллион меню для праздников и будней",
издатель:
"Астрель, Аркаим, Харвест", ISBN:
978-985-18-0295-7, 978-5-271-36967-4, 978-5-8029-2773-1
Горные вершины в пышных снежных шапках и струящиеся между скал быстрые речки, пышные виноградники и фруктовые сады, потрясающие своей сумрачной красотой средневековые башни и крепости, загадочные храмы огнепоклонников и прекраснейшие мечети - все это Азербайджан. Уникальна не только природа, но и культура этой страны, которая насчитывает несколько тысячелетий, и, конечно же, колоритная национальная кухня: здесь много вкуснейших блюд, которые не готовят больше нигде. Мы приглашаем вас в увлекательное кулинарное путешествие в Страну Огней. В переводе с азербайджанского "суфра" означает "скатерть". На нашей скатерти - настоящие яства, которые удивят вас своим разнообразием и потрясающим вкусом. Приглашаем вас к щедрому азербайджанскому столу и желаем вам приятного аппетита, или как сказали бы в Азербайджане: "Нуш олсун!"