Большая кулинарная книга
Автор:
Маринова Галина Георгиевна, 320 стр., серия:
"Кулинарные книги",
издатель:
"Астрель, Полигон, Харвест", ISBN:
978-985-18-0657-3, 978-5-271-36691-8, 978-5-89173-496-8
За последние годы представление о вкусной и полезной пище немного изменилось: мы стали придавать больше значения использованию натуральных ингредиентов, внимательнее относиться к сочетанию блюд и по возможности сокращать потребление сливочного масла, сахара, жирных сортов рыбы и мяса. В то же время возможность путешествовать позволила нам познакомиться с национальными кухнями, оценить новые вкусы и традиции приготовления. В "Большой кулинарной книге" собраны популярные рецепты многих народов мира — от простых до изысканных. С ее помощью вы сможете приготовить разнообразные первые и вторые блюда из мяса, дичи, рыбы и овощей, а также закуски, салаты, десерты и выпечку. В каждом тематическом разделе вы найдете ноу-хау — небольшие кулинарные хитрости, знание которых сделает процесс приготовления еды еще более легким и приятным. В начале каждой главы содержится иллюстрированный указатель.
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).