Консервирование: Соление, квашение, маринование, варение
Автор:
Ветров Сергей Сергеевич, 80 стр., серия:
"Питание и здоровье (Профиздат)",
издатель:
"Проф-Издат", ISBN:
978-5-255-01618-1
Когда на грядках созревает долгожданный урожай, так и хочется сохранить какую-то его часть на зиму! Но стоять дни напролет на кухне среди кипящих кастрюль и горячих банок - перспектива не очень радостная... Хотите - верьте, хотите - нет, но домашнее консервирование может быть легким и приятным, а сохранить таким образом можно буквально всё - от огурцов до цуккини! В этой книге собраны простые и доступные рецепты заготовок даров лета на зиму. Прочитав их, вы поймете, что не стоит бояться такого увлекательного занятия, как консервирование, а стоит попробовать прямо сейчас сделать какое-либо варенье, соленье или квашенье на пользу себе и на радость своей семье.
Рейтинг книги:



4 из 5,
1 голос(-ов).