Рыба в русской кухне
Автор:
Серова Ирина, 104 стр., серия:
"Питание и здоровье",
издатель:
"Проф-Издат", ISBN:
978-5-255-01552-8
Рыба занимает важное место в кухне многих народов. С давних времен человек ценит ее за прекрасные пищевые качества. Рыбные блюда довольно широко используются в повседневном рационе, но, пожалуй, особенно ценятся в диетическом питании. Это объясняется высокой пищевой ценностью, хорошими вкусовыми качествами, благоприятным воздействием рыбных блюд на организм человека. В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить из рыбы.
Рейтинг книги:



4 из 5,
5 голос(-ов).