Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне.
Автор:
Звонарев Николай Михайлович, 128 стр., серия:
"Советы от Михалыча (Центрполиграф)",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
978-5-227-03298-0, 978-5-227-02862-4
Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, — дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи — тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров.