Fourchette по-русски: Кулинарные шедевры в миниатюре /Некоркина Ю.Л.
Автор:
Некоркина Юлия Львовна, 110 стр., серия:
"Кулинария",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
978-5-227-02585-2
В этой книге содержатся рецепты русской кухни, как старинные, традиционные, так и переработанные, облегченные, а также немного привычной советской классики, но в новом обличье. Отличные идеи, несложные в приготовлении, подходят как для фуршетов и дружеских вечеринок, так и для того, чтобы приобщить к русской кухне тех, кто с ней не знаком. В описании каждого рецепта обязательно найдется что-нибудь интересное и полезное: факты о происхождении продукта или самого блюда или же подсказки по замене того или иного ингредиента и различные хитрости в процессе приготовления.
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).