Книга представляет собой систематизированное изложение материала по курсу Биохимическая технология и аппаратура. Значительное место отведено кинетике микробиологических процессов и непрерывному культивированию, аэрации, перемешиванию и моделированию. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1975 года (издательство "Пищевая промышленность"). Внимание! На данный товар не распространяются ни оптовые, ни накопительные скидки. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании.

В наличии:
	My-shop.ru - 983 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 5 голос(-ов).