Гостиничный и туристский бизнес: учебное пособие
Автор:
Юрий Федорович Волков, 637 стр., серия:
"Высшее образование (Феникс)",
издатель:
"Феникс", ISBN:
978-5-222-13611-9, 978-5-222-15007-8
Рассматриваются теория и практика организации бизнеса на предприятиях туризма и гостиничных услуг. Обобщен и систематизирован накопленный материал и изложен применительно к современным реалиям отечественных рыночных отношений в туристской отрасли. Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы туристского и гостиничного обслуживания. 2-е издание.
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).