Готовим. Паназиатская кухня. Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония
96 стр., серия:
"Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"",
издатель:
"Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости", ISBN:
978-5-17-0760110-7
Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии - один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
| В наличии: |
|
OZON.ru - 331 руб.
|
Перейти
|
|
|
Рейтинг книги:



4 из 5,
5 голос(-ов).