Готовим блюда из фруктов и ягод
96 стр., серия:
"Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"",
издатель:
"Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости", ISBN:
978-5-17-074779-5
Рецепты, собранные в этой книге, позволяют читателям по-новому взглянуть на приготовление блюд из таких широко распространенных продуктов, как фрукты и ягоды. Необычные идеи, оригинальные вкусовые сочетания, авторские находки знаменитых шеф-поваров помогут превратить собранный на даче урожай в настоящий гастрономический праздник. Все представленные блюда несложно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрированными мастер-классами.