Готовим на пару, в духовке и горшочке
96 стр., серия:
"Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"",
издатель:
"Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости", ISBN:
978-5-17-069839-4
Книга посвящена самым интересным и популярным сегодня способам приготовления вкусных и полезных блюд. Авторы рецептов - известные шеф-повара - представляют новый взгляд на традиционные блюда, делятся своими собственными кулинарными изобретениями, уделяют внимание тонкостям работы с продуктами, раскрывают новые, подчас неожиданные вкусовые сочетания. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).