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Manuel des amphitryons; : contenant un trait de la dissection des viandes table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des lmens de politesse gourmande. Ouvrage indispensable tous ceux qui sont jaloux de faire bonne ch
Автор: Alexandre Grimod de La Reyniere, 412 стр., издатель: "Книга по Требованию", ISBN: 978-5-8825-0379-5contenant un traite de la dissection des viandes a table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des elemens de politesse gourmande. Ouvrage indispensable a tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chere, et de la faire auk autres Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1808 года (издательство "Paris: Chez Capelle et Renand").
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