Уникальная поваренная книга для хороших хозяек и гурманов
Автор:
Набережная М.В., 67216 стр., серия:
"ЯЯ",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
978-5-9757-0447-4, 978-5-17-060658-0
Наша книга представляет читателю коллекцию самобытных блюд наиболее известных кухонь мира: русской и кавказской, французской и английской, испанской и итальянской, еврейской и индийской, корейской и японской... В ней раскрыты гастрономические секреты национальных блюд, которые кулинары хранили долгие века, история создания и способы приготовления популярных кушаний, называемых "хлебом насущным" коренных жителей той или иной страны. Обращаясь к истокам национальных кухонь, вы не только узнаете истинную ценность кулинарных творений соседей по земному шару, но и переживете встречу с подлинными чудесами традиций в культуре питания. Составитель: М.В.Набережная.