Кулинария. Весь мир продуктов питания
Автор:
Тойбнер Кристиан, 336 стр., серия:
"Кулинария(под)",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
5-17-019414-5
Откройте целый мир свежих и высококачественных продуктов. Ошеломляющее многообразие пищевых продуктов, находящих применение в кухнях всего земного шара. Книга, в которой представлена целая палитра продуктов питания от А до Я, расположенных по группам и блестяще сфотографированных, дает также глубокую информацию зоологического или ботанического характера, а также советы по применению этих продуктов на кухне. В одном томе вы найдете энциклопедию, справочник для использования при закупках и великолепное иллюстрированное издание - именно то, что нужно, чтобы удивиться или развлечься.
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).