Готовим в горшочках и духовке - (Карманная библиотека)
Автор:
Алина Калинина, 640 стр., серия:
"Карманная библиотека (АСТ)",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
978-5-1705-7878-8, 978-5-17-042824-3, 978-966-09-0178-0, 978-5-17-057878-8
В этой книге представлены рецепты оригинальных блюд, которые можно без труда приготовить в домашних условиях, используя духовку электро- и газовой плиты. В ней также уделено внимание принципам и технологии тепловой обработки продуктов в турбопечи. Вы узнаете, как довести до готовности в духовке супы, что делает их особенно наваристыми и ароматными, научитесь готовить вкуснейшие блюда в фольге. Попробуйте приготовить в горшочке или духовке любое хорошо знакомое вам блюдо и приятно удивитесь новому вкусу! Составитель: Калинина Алина.