Охрана труда в сфере общественного питания
Автор:
А. В. Докторов, Т. И. Митрофанова, О. Е. Мышкина, 272 стр., серия:
"ПРОФИль",
издатель:
"Альфа-М, Инфра-М", ISBN:
978-5-16-003421-8
Представлены правовые, нормативные и организационные основы охраны труда, производственной санитарии, техники безопасности и пожарной безопасности на предприятиях общественного питания. Содержание и структура пособия соответствуют программе дисциплины "Охрана труда". Для студентов среди их специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания".
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).