Овощи. Секреты богатого урожая
Автор:
Элкке Маттеус Штак, 192 стр., серия:
"Любимая дача",
издатель:
"Контэнт", ISBN:
978-3-8001-4619-2
Овощи славятся своим разнообразием, универсальным кулинарным применением, богатым содержанием витаминов, минеральных веществ и питательных элементов. В этой полезной и прекрасно иллюстрированной книге вы найдете: Описание 200 видов овощей, а также некоторых сортов грибов, с указанием ботанических названий, принадлежности к определенному семейству и биологических признаков. Разъяснения степени полезности и возможности кулинарного использования. Советы по выбору места посадки, времени высаживания в грунт и пересадки. Рекомендации по составу и количеству удобрений, объему и времени полива, времени сбора урожая и хранению. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным огородникам, а также работникам овощных хозяйств.