The technology of bread-making, including the chemistry and analytical and practical testing of wheat flour, and other materials employed in bread-making and confectionery
Автор: William Jago, 650 стр., издатель: "Книга по Требованию", ISBN: 978-5-8765-2137-8| В наличии: | ||||
|
|
Sprinter - 750 руб. |
Перейти
|
Лучшая цена
|
|
|
|
Books.Ru - 866 руб. |
Перейти
|
||
| Под заказ: | ||||
|
|
OZON.ru - 836 руб. |
Перейти
|
||
|
|
OZON.ru - 836 руб. |
Перейти
|
||



4 из 5, 3 голос(-ов).