Укрощение строптивой кухни: гастрономические стратегии для занятых домохозяев - (Ноу хау)
Автор:
Куховская Марина, 232 стр., серия:
"НоуХау",
издатель:
"Livebook / Гаятри", ISBN:
5-9689-0022-9
Можно ли питаться разнообразно и полезно и при этом не тратить на приготовление пищи много времени? Ответ Марины Куновской: "Можно и нужно!" Немного изобретательности — и ваше меню станет полезнее и разнообразнее, а вы перестанете проводить у плиты все свободное время. Главное — подойти к приготовлению пищи весело и творчески. "Приготовление пищи должно приносить радость и удовольствие" — фраза замечательная, но способ ее воплощения в жизнь зачастую остается загадкой. Что это за радость — по полдня стоять у плиты? (Если вы, конечно, не шеф-повар или кулинарный маньяк.) Марина Куновская не повар и не маньяк, поэтому нашла для себя способ готовить быстро, вкусно и полезно. Которым и делится с читателем. Если позволить себе чуть-чуть выдумки — можно сэкономить уйму времени и продуктов и превратить приготовление пищи в необременительное занятие, поражающее своей новизной. "Пельменный салат", "Усовершенствованная яичница", "Рыба-фри" — кто знает, не станет ли одно из этих блюд спасительной заменой извечным борщам, сосискам и макаронам?