Eumsik dimibang
Автор:
Jesse Russell,Ronald Cohn, 86 стр., издатель:
"Книга по Требованию", ISBN:
978-5-5122-7002-8
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! The Eumsik dimibang or Gyugon siuibang is a Korean cookbook written around 1670 by Lady Jang (??, 1598~1680) from Andong Clan, Gyeongsang Province during the Joseon Dynasty. The author was in the noble yangban class and the book is a manuscript written in hangul (Korean alphabet). Eumsik dimibang encompasses Korean cuisine in general and deals with various ways of storing foods. The book also has 51 different entries related to traditional alcoholic beverages. Since the book is the oldest and detailed cookbook written by a woman in Korean history, it is considered a valuable document for researching Korean cuisine. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора близких информационных ссылок, не имеет самостоятельного...
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).