`У нас Россия, а в России с октября по апрель зима. А зимой у общества два развлечения - ходить в гости и приглашать в гости. Да и в другие сезоны тоже. Гости - это стол: еда и то, что за едой говорится. За последние десять лет число людей, понимающих в еде толк и зарабатывающих достаточно, чтобы есть вкусно, увеличилось. Сейчас обед из какого-нибудь супа минестроне, креветок в кляре и парфе на десерт - свободное дело. Блюда переменились - застольный разговор остался тем же, какой был, когда подавались не лангусты, а капуста, не устрицы, а курица… Попробуем начать беседу в масть еде.` Анатолий Найман, Галина Наринская

Под заказ:
	Labirint - 114 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 2 голос(-ов).