Книга рецептов. Домашние заготовки
Автор:
Марков Александр Илларионович, 352 стр., серия:
"Для дома и семьи",
издатель:
"Дрофа Плюс", ISBN:
5-9555-0869-4
Солить и сушить овощи, фрукты и ягоды - старинная русская традиция, уходящая корнями в глубину веков. А вот маринованные и замороженные плоды появились не так давно, но прочно заняли свое место на наших столах. Почему? Да потому, что это очень простые и экологически чистые способы сохранения урожая на долгий период. Как хороши зимой соленые огурчики, суп из сушеных белых грибов, вишня и клубника, размороженные на десерт, с сахаром! Проглотили слюнки, а теперь за дело. Чуть потрудиться - все зимой пригодится!
Рейтинг книги:



4 из 5,
5 голос(-ов).