Кухни славянских народов. Деликатесы русского, украинского и белорусского стола.
Автор:
Похлебкин Вильям Васильевич, 256 стр., серия:
"Высокая кухня",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
978-5-9524-3369-4, 978-5-9524-2853-9, 5-9524-1997-6
В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из этого издания. Ценные советы и рекомендации известного мастера кулинарии помогут обогатить ваш стол разнообразными кушаньями.
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).