Эдуард Алькаев: Блюда из птицы. Разнообразное меню для будней и праздников
Автор:
Алькаев Эдуард Николаевич, 255 стр., серия:
"Высокая кухня (Центрполиграф)",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
5-9524-1978-X
Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина, предлагает вам рецепты блюд, не очень сложных в приготовлении, но в то же время достаточно изысканных. Вы научитесь вкусно готовить домашнюю и дикую птицу – первые и вторые блюда, холодные закуски и соусы к ним. Приятного аппетита!
Рейтинг книги:



4 из 5,
5 голос(-ов).