Корейская кухня - (Кухни народов мира)
Автор:
Лазерсон Илья Исаакович, 47 стр., серия:
"Скорая кулинарная помощь, Кухни народов мира (Центрполиграф)",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
5-9524-1702-7
В национальной корейской кухне отдается предпочтение острым и пряным приправам, соусам и различным специям, которые придают пище неповторимый вкус. В книге приведены рецепты аппетитных салатов, закусок, гарниров, солений и маринадов. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.