Obatzda
Автор:
Jesse Russell,Ronald Cohn, 132 стр., издатель:
"Книга по Требованию", ISBN:
978-5-5112-3528-8
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Obatzda is a Bavarian cheese delicacy. It is prepared by mixing two thirds aged soft cheese, usually Camembert (Romadur or similar cheeses may be used as well) and one third butter. Sweet or hot paprika powder, salt, pepper are the traditional seasonings. An optional amount of onions, garlic, horseradish, cloves, ground cumin or caraway seeds may be used and some cream as well. The cheeses and spices are mixed together into a smooth mass. It is usually eaten spread on bread or pretzels. Obatzda is a classic example of Bavarian biergarten food. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора близких информационных ссылок, не имеет самостоятельного сюжета, не содержит никаких аналитических материалов, выводов, оценок...