Parmigiano-Reggiano
Автор:
Jesse Russell,Ronald Cohn, 174 стр., издатель:
"Книга по Требованию", ISBN:
978-5-5110-3900-8
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Parmigiano-Reggiano (IPA: ), also known in English as Parmesan ( /?p?rm??z?n/), is a hard granular cheese, cooked but not pressed, named after the producing areas near Parma, Reggio Emilia, Modena, and Bologna (all in Emilia-Romagna), and Mantova (in Lombardia), Italy. Under Italian law only cheese produced in these provinces may be labelled "Parmigiano-Reggiano", while European law classifies the name as a protected designation of origin. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора близких информационных ссылок, не имеет самостоятельного сюжета, не содержит никаких аналитических материалов, выводов, оценок морального, этического, политического, религиозного и мировоззренческого характера в отношении главной...
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).