High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Lactobacillus acidophilus (Latin meaning acid-loving milk-bacterium) is a species in the genus Lactobacillus. L. acidophilus is a homofermentative species, fermenting sugars into lactic acid, which grows readily at rather low pH values (below pH 5.0) and has an optimum growth temperature of 37 °C (98.6 °F). L. acidophilus occurs naturally in the human and animal gastrointestinal tract, mouth, and vagina. Some strains of L. acidophilus may be considered to have probiotic characteristics. These strains are commercially used in many dairy products, sometimes together with S. salivarius ssp. thermophilus and Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus in the production of acidophilus-type yogurt. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по...

В наличии:
	Sprinter - 1124 руб.	Перейти		Лучшая цена
	Books.Ru - 1258 руб.	Перейти
Под заказ:
	OZON.ru - 1254 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 2 голос(-ов).