Foodpairing
Автор:
Jesse Russell,Ronald Cohn, 98 стр., издатель:
"Книга по Требованию", ISBN:
978-5-5109-3660-5
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Foodpairing is a method for identifying which foods go well together. The method is based on the principle that foods combine well with one another when they share key flavor components. Foodpairing is a relatively new method and is often confused with "wine and food pairing", which is the practice of matching wine with food. Such a practice is often done by experience and has little scientific background. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора близких информационных ссылок, не имеет самостоятельного сюжета, не содержит никаких аналитических материалов, выводов, оценок морального, этического, политического, религиозного и мировоззренческого характера в отношении главной тематики, представляя собой исключительно...
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).