High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Antonio Latini (1642–1692) was a steward of Cardinal Antonio Barberini, cardinal-nephew of Pope Urban VIII in Rome and subsequently to Don Stefano Carillo Salcedo, first minister to the Spanish viceroy of Naples. Born in Collamato, now a frazione of the town of Fabriano], in the province of Ancona, his cookbook, Lo scalco alla moderna "the Modern Steward", (Naples, vol. I 1692, vol. II 1694),contains in its first volume the (surprisingly late) earliest surviving recipes for tomato sauce, though he did not suggest serving it over pasta. One of his tomato recipes is for sauce alla spagnuola, "in the Spanish style". In his second volume Latini gives early recipes for sorbetti. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора...

В наличии:
	Sprinter - 1008 руб.	Перейти		Лучшая цена
	Books.Ru - 1128 руб.	Перейти
Под заказ:
	OZON.ru - 1125 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 4 голос(-ов).