Систему общественного питания образует огромное количество организаций, различающихся по типам предприятий, видам услуг, а также по масштабам свей ей деятельности: от мелких закусочных и до рестор ов класса люкс". Все они должны подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным треб ованиям. В книге рассматриваются основные требования, предъявляемые к этим предприятиям, порядок отражения операций в бухгалтерском учете и для целей пален гообложения. Особое внимание уделено нестандартным формам обслуживания; шведский стол, выез ов класса люкс". Все они должны подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным треб ованиям. ....

В наличии:
	Magistr - 96 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 2 голос(-ов).