Наложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительская стоимость, требования к качеству, потребительские свойства, показатели и контроль качества, оценка уровня качества. Приведены товароведные характеристики однородных групп продовольственных товаров и отдельных групп непродовольственных товаров. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

В наличии:
	My-shop.ru - 293 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 2 голос(-ов).