В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются примерах рактики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в по строении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса. примерах рактики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в по строении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.

В наличии:
	Magistr - 162 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 4 голос(-ов).