Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит принципы анализа рисков, связанных с пищевыми родуктами, полученными методом современной биотехнологии, и руководящие положения по оценке безопасно сти пищевых продуктов на основе растений и микроорганизмов, полученных с использованием метода рекомбинантной ДНК, принятые Комиссией Кодекс Алиментариус в 2003 году. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным ли

В наличии:
	Magistr - 241 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 9 голос(-ов).