Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Производственное обучение профессии 'Повар' В 4 ч. 3 Ч. Холодные блюда и
Автор: Андросов В.П., издатель: "Академия", ISBN: 978-5-7695-6203-7, 5-7695-2041-8, 978-5-7695-3902-2Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд в виде инструкционных карт, инструкций по обеспечению безопасного труда, производственных заданий. r>Для учащ хся образовательных учреждений начального профессионального образования.
| В наличии: | ||||
 |
Magistr - 143 руб. |
Перейти 
|
||
Рейтинг книги: 
5 из 5, 8 голос(-ов).
5 из 5, 8 голос(-ов).
Популярные книги по минимальной цене:
 99 руб.
|
 154 руб.
|
 392 руб.
|
 138 руб.
|